Hacienda la Colpa

La hacienda es uno de los principales atractivos turísticos del departamento y esta ubicada a 9 kilómetros al sur de la ciudad de Cajamarca, inicialmente fundada por los españoles alrededor del siglo XVI siendo una de las más importantes de la región. 

Se caracteriza por la crianza de ganado vacuno lechero siendo su atractivo principal el "Llamado de vacas" un espectáculo que se realiza todos los días a partir de las 4 p.m. en este acto los capataces llaman a las vacas por sus nombres y ellas acuden de forma ordenada a sus respectivos galpones para el ordeño.

La hacienda la Colpa es propiedad privada y su actual dueño es don Horacio Gálvez Alva conocido como "Ché Gálvez" es un empresario peruano dueño de grifos, que además se dedica a la producción lechera y al turismo. Gálvez adquirió la hacienda en 1999, posteriormente realizó algunas inversiones para mejorar la infraestructura y convertirla en un importante atractivo turístico.

Cuenta la historia que el llamado de vacas comenzo hace muchos años cuando uno de los ateriores dueños llamo a una de sus vacas con el nombre de su esposa a modo de broma; sin embargo, fue tanta la insistencia del llamado con ese nombre que el animal empezó a acercarse al escuchar el nombre.

Además puedes disfrutar de sus sitios campestres entre los cuales destacan: la laguna artificial, la capilla en honor a la virgen del Carmen, un mirador, una tienda donde podras comprar productos lácteos elaborados en la hacienda, además de forma opcional (solo atienden fines de semana) disfrutar de la gastronomía cajamarquina.

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Los baños del inca

Los baños del Inca conocido también como los baños termales de Pultumarca se encuentran ubicados al norte del Perú en el departamento de Cajamarca y en el distrito del mismo nombre, es un lugar histórico y arqueológico y forma parte del legado histórico y pieza clave del encuentro entre españoles e incas. Según la tradición, el Inca Atahualpa quien es considerado el último inca solía disfrutar de los beneficios terapéuticos brindados por las aguas termomedicinales.

El horario de atención en los baños del Inca es de 5 am a 8:00 pm, los visitantes pueden disfrutar de los baños en pozas privadas o dentro de los alojamientos. Los pozos estan agrupados en 3 categorias: 58 pozos en el pabellon de turistas, 33 pozos en los pabellones A, B y C y 11 pozos grandes, todos poseen privacidad y poseen aguas de las mismas vertientes.

Se cree que los incas ya habían descubierto las propiedades curativas de las aguas termales y las utilizaban para curar las dolencias y otras enfermedades. Por esta razón el Inca Atahualpa solía disfrutar de estos baños luego de luchar contra sus enemigos o retornar de sus actividades cotidianas, motivo por el cual era considerado un lugar sagrado para él. 

Los baños termales ofrecen a los visitantes la oportunidad de sumergirse en sus aguas termomedicinales, lo cual es admirado por sus propiedades curativas, importante para la prevención de enfermedades cutáneas y reumáticas, además afirma la reparación de los tejidos, eliminación de las toxinas y la disminución de la ansiedad, siendo favorable para el tratamiento de otras patologías. Las aguas poseen una gran cantidad de minerales siendo esencial para rejuvenecer el cuerpo y despejar la mente. 

Las aguas provienen de manantiales subterráneos cercanos, la temperatura promedio del agua es de 70 C° estos manantiales calientes son conocidos como el Tragadero y los Perolitos, estos manantiales se unen con otro de agua fría llamado Santa Rosa regulando la temperatura a 40 C°.

Este lugar se encuentra en un entorno natural, llamando la atención de los visitantes por sus hermosos paisajes, rodeado de montañas y vegetación idónea que enamora a todo turista. 

Algunas leyendas a modos de creencia popular, como la de "culebra pampa" señala que una aparente serpiente pétrea esta formada por los restos calcinados de un reptil gigantesco que vino de las selvas amazónicas hasta la región cajamarca para asolar la comarca, este reptil fue despedazado por una divinidad del fuego que habita en un cráter conocido como "Tragadero" por ello esta leyenda representa una antigua creencia religiosa asociada a los pozos termales.

Actualmente, los baños del inca cuentan con infraestructuras modernas lo cual es una estrategia de innovación que asegura la comodidad de los visitantes, hay ambientes que mantienen su estructura original como el espacio llamado "La poza del Inca", entre otros servicios destacan las piscinas termales al aire libre, cabinas de masajes, saunas, duchas y restaurantes donde se puede degustar la comida típica de la región.

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Pueblo fantasma de Santa Barbara

 En el mundo hay minas emblemáticas de mercurio como Almaden en España y el monte Amiata en Italia; sin embargo, en Huancavelica (Perú) destaco la mina de Santa Barbara, posicionando al Perú en el 4to lugar a nivel mundial en explotación de mercurio. Sin embargo, la extracción de azogue o mercurio no fue algo sencillo puesto que la tasa de mortalidad de la población indigena era muy alta, sobretodo por los gases tóxicos y los derrumbes de los socavones que se daban en la mina, los indigenas fueron obligados a trabajar con el pretexto del pago de impuesto a la corona española. 

La creación del pueblo de Santa Barbara fue posible por la explotación minera de mercurio en el cerro de Chaccllatacana durante la época de la colonia española. Al llegar al pueblo de Santa Barbara se puede apreciar su imponente iglesia colonial, se aprecia la fachada con un estilo barroco en piedra caliza de color rojizo. Los curas al ver llegar a los indios encadenados les daban los santos oleos de forma anticipada porque eran conscientes que no sobrevivirian a los trabajos forzados a los cuales serían sometidos, aquellos pocos que lograban sobrevivir terminaban con graves problemas pulmonares o discapacitados, en conclusión su calidad de vida no sobrepasaba de los 40 años.

El pueblo de Santa Barbara no solo fue testigo de las barbaridades cometidas por los españoles a los indigenas en la época de la colonia española, además entre los años de 1980 y 1995 se llevó a cabo el enfrentamiento armado de nuestras fuerzas armadas con el grupo terrorista de Sendero Luminoso. Lamentablemente, los pobladores de Santa Barbara sufrieron abusos, robos y hubo muchos desaparecidos, sin mencionar que varios comuneros fueron asesinados durante la época violenta del terrorismo, terminando por convertir a Santa Barbara en un pueblo abandonado, hasta la actualidad no ha sido posible el retorno de los pobladores sobrevivientes. 

En el año de 1991 se decretó el estado de emergencia en el departamento de Huancavelica llegando incluso al toque de queda en toda la región, había de hecho malos elementos en el ejército peruano porque muchas veces las patrullas militares ingresaban a las casas de los pobladores y robaban las pertenencias el ganado, además violaban a las mujeres, ahora imagínense que también los terroristas de sendero incursionaban en esta zona provocando destrozos o ejecutando a las personas que no apoyaban a la revolución, prácticamente los pobladores estaban a merced de los terroristas y del propio ejército peruano lo cual provoco el desplazamiento masivo, abandonando todo este sector.

También ocurrió una masacre el 04 de julio de 1991 donde una patrulla del ejército llego al anexo de rodeo pampa perteneciente a la comunidad campesina de santa bárbara. Acusaron injustamente de ser terroristas a la familia Hilario, incendiaron su casa y los mantuvieron desnudos toda la noche a pesar del clima adverso y frío propio de la región andina, finalmente a estas personas las acribillaron en uno de los socavones cercanos a este lugar. Este caso fue llevado a la Comisión de la Verdad y la reconciliación a fin de dar castigo a estos miembros del ejército que actuaron con crueldad a nuestros hermanos quienes eran inocentes y llevaron la peor parte tan solo por estar bajo sospecha. Esto me recuerda que Hay una película peruana llamada “la boca del lobo” dirigida por Francisco Lombardi donde narra abusos del ejercito cometidos a las comunidades campesinas quienes vivieron en una época convulsionada por la violencia como el terrorismo. 

A pesar de todo lo expuesto anteriormente, un día al año este pueblo vuelve a recobrar la vida, exactamente el 04 de diciembre los comuneros que viven en los alrededores celebran la fiesta de Santa Bárbara a quien se le considera la protectora de los mineros. En esta celebración se aprovecha esta pequeña plaza principal donde hay un espectáculo de toros al sonido de la música andina para ello se contratan bandas, la gente disfruta esta festividad bailando y bebiendo cerveza, cuando llega la luz de la noche se ven obligados a retirarse y al día siguiente el pueblo vuelve a quedar en silencio esperando la festividad del próximo año.

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Complejo arqueológico incaico Uchkus Incañan

Como punto de partida vamos a salir desde la ciudad de Huancavelica y nos ubicaremos en pampa amarilla (es un pequeño mercado) donde tomaremos una combi previamente antes de subir consultar que pase por el Centro poblado de Sachapite, el trayecto de la ruta es de 30 minutos, pasando el bosque de piedras bajamos en la plaza de Sachapite.

Desde es punto veremos que hay una carretera afirmada y nos dirigiremos a pie rumbo a la comunidad campesina de Uchkus alto, como dato adicional también pueden tomar combi desde la ciudad de Huancavelica rumbo a Yauli, el detalle es que al llegar no hay movilidad y el camino es en subida, por ello; resulta más conveniente por la ruta a Sachapite. Retomando la ruta inicial llegaremos en aproximadamente en 2 horas.

Plaza del Centro Poblado de Sachapite

El complejo arqueológico de Uchkus Inkañan se encuentra ubicado en la comunidad alto del distrito de Yauli en la provincia y departamento de Huancavelica, geograficamente el lugar se ubica a margen izquierda del río Ichu a unos 3,600 m.s.n.m. Entre los cultivos que destacan en Uchkus tenemos tuberculos andinos como la papa o la oca, además de algunos granos como la cebada, estos productos autóctonos son ideales para el clima frio y seco.

Inicialmente en el período preincaico el lugar fue habitado por el señorío de los anccaras entre los año 1200 a 1450, hasta que finalmente los incas conquistaron estos territorios bajo el mando del inca Pachacutec en el siglo XV.

Este lugar de Uchkus fue conocido con el nombre de Universidad Inca porque fue un Centro destinado al estudio de la astronomía, porque mediante la observación de los astros los incas podían predecir los tiempos para mejorar la agricultura; por lo tanto, es considerado un observatorio astronómico innovador para la época. Este Centro arqueológico comprende 3 sectores entre ellos tenemos a Qorimina, Inkañan y Chuncana.

Qorimina: Es una loma de aproximadamente 60 metros de largo, a un costado lateral se puede observar unos muros de 80 centimetros de altura. En la cumbre se puede observar un hoyo en picada con una gradas algo improvisadas talladas en la roca de unos 12 metros de profundidad y su creación se le atribuye a los españoles quienes con el deseo insaciable de encontrar alguna mina de oro, crearon ese agujero en el siglo XVII.  El nombre del sitio se encuentra en quechua y significa mina de oro. 

Inkañan: Conocido tambien con el nombre de Palacio inca o Universidad Inca, es considerado un centro astronómico y templo del sol. Para llegar a Inkañan partiremos desde Qorimina por unas gradas que son considerados caminos del inca, al llegar observamos que hay una construcción en el patio central, se presume que habia 4 portales, lamentablemente solo uno de ellos queda en pie y estos portales tenia una orientación de norte a sur y de este a oeste respectivamente. Se presume que este lugar fue un observatorio astronómico para la predicción de los solticios de verano e invierno y poder pronosticar los tiempos de lluvia y sequia para el desarrollo de la agricultura y la ganadería. 

Chuncana: Se encuentra ubicado a 200 metros de Inkañan, es el punto más alto de todo el lugar y desde su cumbre se puede observar las diversas cumbres y quebradas que rodean a la comunidad de Uchkus, en la cumbre existe una roca rectangular plana de unos 10 x 30 metros de extensión donse se observa una serie de hoyos y canales de diversas formas y tamaños, se presume que servian como espejos de agua para observar las constelaciones andinas. 

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Bosque de piedras de Sachapite - Huancavelica

El bosque de piedras esta ubicado en la cordillera central de los Andes peruanos exactamente en el distrito de Yauli del departamento de Huancavelica, toda la extensión es de 1 kilometro cuadrado y se encuentra a 4,000 m.s.n.m y a una distancia de 17 kilometros desde la ciudad de Huancavelica. 

El origen de este bosque pedregoso se le atribuye a la formación de cenizas volcanicas las cuales se han ido compactando con el paso del tiempo, tomemos en cuenta los diversos factores medioambientales como las lluvias, el granizo, el viento permitiendo la erosión de las rocas dandole la forma de un bosque hecho de piedras las cuales toman diversas figuras. la naturaleza nos sorprende con este misterioso paisaje rocoso. 

Algunos expertos geologos atribuyen la formación de esta falla geológica como resultado de cientos de años de erosión, visitar este lugar y apreciar estos parajes resulta muy interesante y perturbador a la vez, iremos observando imponentes bloques de piedras, entre las figuras que se aprecian destacan la tortuga, la pareja, la rana y la monja, esta última la veremos a detalle cerca a la carretera como quien va a la ciudad de Huancayo.

Algunas rocas de gran tamaño se asemejan a imponentes torres, custodiando los parajes huancavelicanos, el paisaje es realmente espectacular, literalmente te quita el aliento. Para poder apreciar las diversas figuras, el turista debe aprovechar un día caluroso entre el mediodia y las 3 de la tarde, porque con los cambios de luz, la agrupación de rocas en conjunto dan la impresión en las rocas la semenjanza a figuras zoomorfas o humanas, les garantizo que no se arrepentiran de apreciar este conglomerado de formaciones petreas.

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Mina de Santa Bárbara - Huancavelica (Mina de la muerte)

El departamento de Huancavelica, ubicado en el corazón de los Andes centrales, es conocido como la tierra del mercurio y el azogue, y a sido considerado desde la época colonial y republicana como el departamento minero más importante de nuestro país.

Entre los centros mineros mas destacados se encuentra la mina de Santa Bárbara porque a lo largo de la historia fue una de las principales minas donde se extrajo la mayor cantidad de mercurio sobretodo durante la época del virreinato cuando Perú era colonia española, no en vano la mina de Santa Bárbara se gano el sobrenombre de "Preciosa alhaja de la corona española". 

La importancia del mercurio impactaba directamente en la economía española y fue un motivo fundamental para que el virrey Toledo sea el precursor de la fundación de la ciudad de Huancavelica bajo el nombre de "Villa Rica de Oropesa". 

El mercurio para los españoles era esencial para el proceso de purificación de los metales preciosos porque en su estado liquido permitía separar la escoria. Este material recorría miles de kilómetros, porque era derivado a otras minas coloniales de oro y plata. Sin embargo, antes de la llegada de los españoles, los indígenas empleaban el sulfuro de mercurio para pintarse el rostro y partes del cuerpo durante sus festividades e incluso cuando salían a la guerra, de esa forma infundían terror a sus enemigos, porque el sol refleja en su cuerpo cubierto de mercurio, dando la impresión que fuesen deidades.

Actualmente la mina Santa Bárbara se encuentra clausurada, el acceso se restringió por registrarse algunos decesos producto de los gases tóxicos que se encuentran dormidos y que siguen emanando de la mina, se tiene conocimiento que sus socavones eran largos, incluso se cuentan leyendas que existía una ciudad al interior que contaba con su propia plaza de toros. 

Lamentablemente durante la época colonial murieron miles de indígenas quienes eran explotados por los españoles durante el proceso de extracción del mercurio, razón por la cual es conocida con el nombre de "mina de la muerte" porque en toda su historia ha tenido uno de los índices de mortalidad mas altos incluso de toda América Latina.

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Los mates burilados de Huancayo

Los mates burilados son propios del anexo de Cochas Chico ubicado en el distrito de El Tambo en la provincia de Huancayo. Su belleza representativa refleja las tradiciones, costumbres y creencias de las comunidades andinas, porque manifiesta la expresión artística peruana remontándose a la época prehispánica.

La destreza de los artesanos en el arte del mate comprende tres generaciones:

La primera generación inicia el arte dibujando auquénidos (llamas, vicuñas) y pequeños paisajes.

La segunda generación perfecciona lo anterior y le añade el diseño de la agricultura y los bailes en los mates.

Finalmente la tercera generación añade las fiestas costumbristas del valle del Mantaro.

Se conocen tres estilos y/o técnicas en el arte de los mates burilados:

La técnica a carbón encendido

La técnica tipo fondo negro 

La técnica a tinte de ropa

Para realizar la primera técnica, previamente se debe elaborar el diseño (burilado) sobre el mate, luego con una madera cortada tipo lápiz del árbol conocido como quinual (originario del norte del Perú), el cual va a estar a carbón encendido se repasará al diseño. Para obtener tonos claros y oscuros al momento de repasar dependerá de la fuerza del soplo; es decir, cuando se sople mas fuerte más oscuro se plasmará en el mate. A continuación se aprecia el resultado.

Para la segunda técnica, primero se realiza el diseño en la totalidad del mate, posterior a ello, se procede a untar con manteca de cerdo el mate. En un recipiente aparte se colocará la planta del ichu a medio quemar, con la cual se untará nuevamente al mate cubierto de manteca, finalmente, una vez que se ha untado se limpia con agua fría, observando un trabajo realizado en alto relieve donde se va a imprimir la técnica llamada tipo fondo negro.

Finalmente para realizar la tercera técnica llamada a tinte de ropa, primero se prepara en un perol la anilina (tinte de ropa) mezclada con agua y se deja hervir varios minutos, luego en el perol hirviendo se colocan los mates blancos y se remueve con un palo de madera hasta que se tiñan íntegramente, por último se retira los mates teñidos del perol, y se deja secar para posteriormente dibujar el diseño burilado.

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Lunahuaná: deportes de aventura

Es la capital del distrito del mismo nombre, ubicado en la provincia de Cañete en el departamento de Lima. Este lugar turístico es ideal para los aficionados al canotaje y deportes de aventura como el ciclismo de montaña y paseos en cuatrimotos.

Un lugar perfecto para romper con la monotonía, escapar del mundanal ruido urbano sin alejarse mucho de la capital. La temporada perfecta para hacer canotaje es en los meses de abril y noviembre lapso en el que el río tiene mayor caudal y se puede gozar de mayor adrenalina, en cuyo recorrido podemos encontrar numerosos rápidos.

El clima cálido es ideal para pasar un fin de semana en familia, así como visitar bellos paisajes y disfrutar de una excelente gastronomía, la mejor época para visitar Lunahuaná son los meses de primavera y verano, especialmente en las fechas previas a semana santa.

Recomendaciones para practicar canotaje (Rafting) 

• Contar con el equipo necesario (Casco, chaleco, ropa naútica).
• Escuchar las instrucciones del guía en todo momento, especialmente si es la primera vez.
• Usar bloqueador y repelente antes de subir a la canoa. 

Servicio de cuatrimoto

Para los amantes de la velocidad conseguir este servicio es simple, en Lunahuaná hay diversas agencias que lo brindan, es recomendable usar mucho bloqueador, la mayoría de agencias te proporcionan los cascos, en algunos casos lentes o guías, puedes rentar de manera personal o en parejas.

El recorrido dura alrededor de 40 minutos y cuesta entre 30 y 40 soles (dependiendo de la estación, época festiva o feriado largo).

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Planta lechera Bonanza

La Planta Lechera "Bonanza" se encuentra Ubicado en el Distrito de Apata perteneciente a la Provincia de Jauja en el Departamento de Junín. Es una de las plantas lecheras mas importantes del Valle del Mantaro.

En el año 2003 empieza el desarrollo de la empresa, el precio de la leche en el Valle del Mantaro era muy barato por lo cual se tomo la decisión de producir derivados lácteos para generar un valor agregado, siendo el queso, el yogurt, el manjar blanco, la mantequilla y helados los productos finales, siendo de mayor impacto en el mercado los helados a base de crema de leche.  

Aproximadamente se ordeña mas de 1500 litros de leche al día, la planta trabaja dos turnos a diario y ante la calidad del producto la demanda por parte del público en su mayoría turistas se ha ido incrementando, un producto innovador que posee la Planta es el yogurt con derivados de productos andinos, poseen equipos automatizados en el procesamiento de los helados, yogurt y quesos del cual son variados. Dichos productos son pasteurizados. 

Recomiendo visitar la planta lechera y degustar los helados elaborados en base a productos naturales y pensando en la calidad para los consumidores. 

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Mirador Los Shapis

Ubicado en el Distrito de Chupaca en la provincia del mismo nombre en el Departamento de Junín. Esta construcción fue construida en los año 1998 y 1999 consta de tres pisos construidos con material noble, en la fachada se encuentra esculpida la imagen de un Shapi (danzante) con su indumentaria y su penacho de plumas, sobresalen sus manos de este danzante en la mano derecha sostiene un loro y en la mano izquierda un par de flechas. 

El mirador es un lugar estratégico pues tiene una posición privilegiada para observar el valle del río cunas el cual es afluente del río Mantaro. El mirador en su estructura tiene forma semi circular y en la parte posterior se encuentra una cruz de Mayo. 

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